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Notre carte à emporter

  • Restaurant & Bar

    Restaurant & Bar

    Au restaurant vous trouverez une offre de spécialités régionales comme le gibier.
    Découvrez notre carte !

Menus

  • A emporter

    Nous sommes heureux de vous proposer chaque jeudi, vendredi, samedi et dimanche soir entre 18 et 20 h nos plats à emporter.

    Vos commandes sont à effectuées de préférence avant 17 h au numéro de téléphone : 0497 40 00 01. Vous emporterez votre repas à l’heure convenue. Vous n’aurez plus qu’à vous régaler !

    Entrées

    Duo de croquettes à la truite  fumée d’Ondenval, pickles d’oignons et sauce tartare  8,50

    Paté de marcassin, salade de potimarron et roquette, confit d’oignons    11,00

    Magret de canard fumé au bleu d’Auvergne et poires fraîches, noisettes et

    vinaigrette au cidre, croûtons de pain   11,00

    Scampis crème-ail    11,00

    Plats (servis avec frites ou croquettes de pomme de terre)

    Civet de biche de nos forêts aux raisins, compotée d’airelles    19,00

    Roti de biche de nos forêts, sauce veneur, compotée d’airelles   22,00

    Roti de marcassin sauce veneur, compote d’airelles   22,00

    Escalope de dindonneau et crudités  10,00

    Escalope de dindonneau sauce champignons   18,90

    Duo de boulets à la liégeoise maison   10,00

    Scampis crème-ail    14,00

    Desserts         

    Brownie chocolat-betterave, crème anglaise et crème chantilly      5,50  

    Mousse au chocolat   4,90

    Panna cotta au coulis de fruits  4,90      

    Menu la Hoegne – 28,00€

    Magret de canard fumé au bleu d’Auvergne et poires fraîches, noisettes et vinaigrette au cidre croûtons de pain

    Civet de biche de nos forêts aux raisins

    Compotée d’airelles

    Frites ou Croquettes de pommes de terre

    Panna cotta au coulis de fruits

    Menu La Fagne – 32,00 €

    Paté de marcassin, salade de potimarron et roquette, confit d’oignons

    Roti de biche de nos forêts, sauce veneur

    Compotée d’airelles

    Frites ou Croquettes de pommes de terre

    Brownie chocolat-betterave, crème anglaise et crème chantilly

     

     

     

  • Menu du Pêcheur

    Potage du jour

    ***

    truite meunière - salade de saison
    Pommes frites ou natures

    ***

    Glace ou mousse au chocolat


    23,50 €

  • Menu du promeneur

    Pâté de campagne et sa garniture de crudités

    ***

    Escalope de dindonneau sauce champignons
    Pommes frites ou croquettes

    ***

    Glace ou mousse au chocolat ou Tarte du jour


    26,00 €

  • Menu du Terroir

    Le Jambon d'Ardenne à notre façon ou Les filets de truite saumonée fumée garnis

    ***

    Le civet de marcassin sauce veneur, compote d'airelles ou La truite à l'’ardennaise

    Pommes frites ou croquettes

    ***

    Coupe au coulis de myrtilles


    32,00 €

  • Menu Enfants

    1 fricandelle

    ***

    Mayonnaise ou Ketchup

    ***

    Pommes frites

    ***

    Glace surprise


    9,00 €

  • Menus Groupes

    Pour vos excursions organisées nous vous proposons les menus suivants - Minimum 20 personnes

    Menu 1

    Potage du jour
    Rôti de porc à l'ardennaise
    Pommes frites et salade de saison
    Glace au coulis de myrtilles

    17,00 €


    Menu 2

    Potage du jour
    La blanquette de veau à l’ancienne
    Pommes frites et salade de saison
    La mousse au chocolat

    19,00 €


    Menu 3

    Potage du jour
    Civet de marcassin aux raisins
    Compote d’airelles
    Pommes frites
    La dame blanche

    23,00 €


    Menu 4

    Potage du jour
    Truite à l’ardennaise salade mixte
    Pommes frites
    La tarte maison

    21,00 €


    Potage remplacé par pâté de campagne : + 5,00 €
    Forfait boissons : un Kir, 1/3 vin de la maison et café : 9,00 €
    Ces prix incluent maximum 2 choix par groupe.

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Hôtel Beau site

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